रेपसीड: रोपण, रखरखाव और कटाई

रेपसीड अपने पीले फूलों के साथ खेतों में आसानी से पहचाना जाने वाला पौधा है। इसका नाम फ्लेमिश “कूलज़ाद” से आया है जिसका अर्थ है “गोभी के बीज”। रेपसीड की पत्तियाँ खाने योग्य होती हैं और इसके पीले फूल 4 पंखुड़ियों से बने होते हैं जिनमें छोटे-छोटे बीज होते हैं। रेपसीड मुख्य रूप से बाद के लिए उगाया जाता है, जो प्रसिद्ध रेपसीड तेल का उत्पादन करता है।

रेपसीड कहां, कब और कैसे उगाएं?

आम तौर पर फ्रांस के उत्तर में उगाया जाता है, रेपसीड को एक समशीतोष्ण और ठंडी जलवायु की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसके विकास के लिए इसे सूर्य के अच्छे संपर्क की आवश्यकता होगी। मिट्टी के प्रकार के लिए, इसे नाइट्रोजन की उच्च सांद्रता वाली ठंडी मिट्टी की आवश्यकता होती है।

बीज की बुवाई गर्मियों के दौरान होती है और शरद ऋतु तक जारी रहती है, अर्थात् अगस्त और अक्टूबर के बीच। पंक्तियों को लगभग बीस सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए, प्रत्येक 10 सेमी में एक बीज के साथ।

कोल्ज़ा तेल
क्रेडिट: आईस्टॉक

रखरखाव

नाइट्रोजन की आपूर्ति करें, क्योंकि यह रेपसीड का मुख्य पोषक तत्व है। कीटों के संबंध में, स्लग से सावधान रहें जो युवा रेपसीड शूट के साथ-साथ पिस्सू बीटल की तरह हैं जो पौधों को उनके विकास की शुरुआत में लक्षित करेंगे। बीमारियों के लिए, रेपसीड स्क्लेरोटिनिया के साथ-साथ क्राउन नेक्रोसिस से पीड़ित हो सकता है।

फसल और उपयोग

खेतों में कटाई जून के अंत और जुलाई की शुरुआत के बीच हार्वेस्टर से की जाती है। उपयोग के प्रकार (ईंधन, खाद्य तेल, आदि) के आधार पर, फसल को अलग तरह से माना जाएगा।

रेपसीड का उपयोग रेपसीड तेल के उत्पादन के लिए किया जाता है जिसका उपयोग सीज़निंग के लिए किया जाता है। जब मिथाइल एस्टर में तब्दील हो जाता है, तब तेल का उपयोग जैव ईंधन के रूप में किया जाएगा। हालांकि, रेपसीड की खेती से पैदा होने वाला प्रदूषण इस ईंधन को दिलचस्प नहीं बनाता है। तेल निकालने के दौरान जो अवशेष निकलते हैं, उनका उपयोग पशुओं का चारा बनाने के लिए किया जाता है।